「UDG（ユニバーサルデザイングレーチング）」と「UDG-Step」を食品工場（厨房）で優れた機能性を発揮します。
濡れた床や油分のある環境での凹凸加工による滑り止め効果の活用と、清掃しやすいステンレス製モデルの定期的な清掃作業によって、安全かつ衛生的な作業環境を維持できます。
水や油によるスリップ防止： UDGおよびUDG-Stepの天板部には特殊な凹凸加工が施されており、水や油で濡れた環境でも高いスベリ抑止力を発揮します。
キャスターや靴の挟み込み防止： UDGの網目（ピッチ）はトライアングル（三角形）形状に設計されているため、清掃用台車や運搬車のキャスター、作業員の足が溝にはまり込む事故を効果的に防ぐことができます。
作業台としての安定感： 作業スペースにUDG-Stepを導入することで、足元のガタつきや軋みを抑え、安全な立ち作業環境を実現します。
ステンレス仕様の選択： 厳しい衛生管理が求められる食品工場では、サビに強く雑菌が繁殖しにくいステンレス仕様の導入が最適です。
毎日の洗浄・除菌： 汚れが溜まりやすい側溝やステップの天板は、定期的にグレーチングを取り外し、高圧洗浄機や食品添加物対応のアルコール製剤などで丸洗いしてください。
UDGトライアングル構造の活用： カワグレの製品はシンプルな構造で作られており、汚れが固着しにくく、清掃作業そのものの時間を短縮できるよう設計されています。
作業エリアと側溝の統一： 側溝のフタ（UDG）と、作業ステップの天板形状（UDG-Step）を統一することで、工場内の歩行・移動動線がスムーズになり、従業員が安心して移動できて作業効率の向上が図れます。
動線の最適化： 作業台周辺の床面と側溝がフラットに近づくため、台車の移動や清掃ロボットなどの通行もスムーズになります。
